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  1. Faire griller à la poêle les lentilles corail, pois chiche et pois cassés.
  2. Mixer grossièrement le tout avec l’ail et les oignons, ajouter sel et poivre.
  3. Recouvrir d’eau bouillante jusqu’à obtenir une pâte épaisse.
  4. Faire griller 5 minutes de chaque côté sur une poêle chaude huilée.
  5. Déguster avec une salade ou une purée de riz au coco.

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